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Die malolaktische Gärung volllzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Erstbelegung)
Spezielle Rösttechniken bewirken den besonderen Geschmack
Nach der Gärung reifen die Weine in einem elsässischen Fuder (Foudre) aus dem Jahr 1961 für mindestens 16 Monate
Langanhaltender Geschmack
Camelot IGT '08 - 75cl Inhalt:75cl Die malolaktische Gärung volllzieht sichVinifikation Ausbau 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz Das Bouquet duftet nach sssen Beeren und orientalischen Gewrzen. Im Gaumen schmeckt der Firriato Camelot Sicilia Rosso IGT vollmundig. Ein wuchtiger Krper mit weichen Tanninen verspricht ein herrliches Trinkerlebnis in eine erregende Welt von einem schnen Mrchen, das zu einem grandiosen Wein wurde.
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